自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。
不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。
每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。
让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。蒜蓉粉丝煮大虾用料：虾8只龙口粉丝部分卷大蒜两大只配料少许生抽少许盐少许葱花少许作法：1.虾进腹，去肠，推倒少许配料和生抽油炸半小时。2.油炸虾时咱们来处置大蒜，大蒜剥开、去外皮，小块蒜蓉；起锅放油，三成热才可放进三分之二的蒜蓉，小火煸出有香味，额变色立刻关火，放入只剩的三分之一蒜蓉和少许盐，配料。
3.龙口粉丝冷水硬，放到盘子上打底。4.在粉丝上面敲上大虾，虾肉上均匀分布砖一层蒜蓉。将油炸虾肉的配料及生抽倒入上去，入锅蒸8分钟。5.最后出有锅时淋上葱花，起锅烧点热油一倒入，味可相媲美饭店的蒜蓉煮大虾就顺利了！冬菇焖鸡材料：三黄鸡1斤、冬菇6个、木耳适度、针菜适度、葱姜蒜适度作法1、鸡块洗涤沥干水，用油、配料各一小勺，盐5g，淀粉5g蒸均匀分布，油炸半小时2、冬菇、木耳、针菜必须先用明水泡放，挤干水分后入锅油炸腊一下水分，有利于熟透。
3、冬菇木耳等大火炒约3分钟，盛出可用4、起油锅，放进葱姜蒜，煮香。滑入鸡块翻炒均匀分布5、特酱油、盐适量、糖适度，翻炒均匀分布，特一碗水，避免粘锅，砖墙，大火焖烧10分钟6、重新加入冬菇木耳针菜，翻炒均匀分布，如果锅内水较少，可以再行特适度的清水，因为冬菇针菜都会柔软，因此要留意粘锅。
7、翻炒均匀分布后砖墙，大火烧进后转中小火，闷烧10分钟。待鸡肉煮熟才可，如讨厌较有咀嚼劲的可以延长闷烧时间。8、装盘，撒入小葱，开吃清炒荷兰豆-材 漆-荷兰豆130g胡萝卜60g姜片、食用油盐、蔬果粉适度-做到 法-1.荷兰豆洗涤去两头及豆筋，胡萝卜小块薄片2.热锅入油，再行敲姜片炒香，再放胡萝卜片稍微翻炒几下3.放入荷兰豆进来翻炒4.最后放进盐和蔬果粉调味，装盘上桌金菇肥牛卷材料：肥牛片、金针菇、芥兰、蒜肉、黄瓜、胡萝卜、青红辣椒、蚝油、绍酒、酱油、水淀粉作法1. 将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉。
2. 用肥牛片包覆金针菇和青红椒丝卷一起。3. 绍酒、酱油和盐调汁倒入在牛肉卷上，进微波炉低火4分钟。4. 芥兰小块3厘米的小段，飞水打气、盐，捞起待用。5. 锅内放油煸香蒜蓉，放入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉填充芡汁，倒入在牛肉卷上。
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