第四届海峡两岸食品交易会、第七届闽台（泉州）食品交易会暨首届线上食交会（全称“取食交会”）组委会23日透露，本届展览效益超强预期，达成协议意向交易额138.6亿元人民币，同比快速增长28.6%。 在严苛作好疫情防控工作的基础上，本届“取食交会”7月20日至22日在福建晋江举办，为今年疫情期间经商务部备案并如期举行的国内第一个食品专业展览。展览企业第一次将直播间“搬到”入“取食交会”。
孙虹 摄 “取食交会”组委会涉及负责人透漏，本届展览呈现出规模创意低、专业性更加强劲、创意元素多等三大亮点。其中，今年创意“线上+线下”的双线会展模式，共计更有还包括62家台企在内的693家企业现场展览、海内外1000多家企业线上展览，规模创历史新纪录。 此外，环绕打造出国际休闲娱乐食品专业展览的目标，本届“取食交会”交叠休闲娱乐食品生产上下游产业链，设置休闲娱乐食品成品、食品加工纸盒机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、纸盒设计和新零售品牌共计六大类别，集中于展出食品行业近期动态、近期技术、近期潮流、近期产品，为来自各地客商获取国际性、专业化食品产业接入平台。
模式创意、产品创意、渠道创意……本届“取食交会”上，各展览企业铆足胆量，在展出战“疫”后创意研发成果的同时，大力扩展营销渠道。据初步统计，展览企业公布新品多达30%，更有大量经销商、采购商参会下单。 “取食交会”期间，展览企业相结合会展，融合“线上+线下”战略，与著名电商平台合作，设施电商直播专业团队，大力扩展营销渠道。其中，力绿集团正式成立响音及电商直播专业团队，加快放力线上市场，抢占市场份额；友梦、都市牧场等食品企业邀多名网红现场直播，助燃“取食交会”热潮。
据理解，作为“国字号”国际休闲娱乐食品专业展览，“取食交会”几经多年精心培育，办展规模和影响力大幅提高，闽台合作、国际交流的特色更为引人注目，已沦为引导海峡两岸食品行业发展的风向标，境内外食品企业、从业人员交流学习、接洽商机的大舞台。
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