本文摘要:
家里有糯米面的小伙伴们今天有福利了,因为我今天带给大家一款糯米面的点心,做法非常简单。味道软糯香甜,出锅就可以开吃,放时间久了也不会发硬。教你详细的步骤,半个小时就能搞定,新手也能一看就会连配方都不用记,最高的成功率。 准备材料;糯米粉、淀粉、豆沙馅、芝麻。1、盆中放糯米粉和淀粉(玉米淀粉最好,土豆淀粉也可以)两者1:1的量2、少量多次加入开水,一边加一边搅拌至没有干面,呈面絮状。 3、稍微放凉后用手揉成光滑的面团。4、搓成长条分成大小均匀的剂子。家里有糯米面的小伙伴们今天有福利了,因为我今天带给大家一款糯米面的点心,做法非常简单。味道软糯香甜,出锅就可以开吃,放时间久了也不会发硬。教你详细的步骤,半个小时就能搞定,新手也能一看就会连配方都不用记,最高的成功率。
准备材料;糯米粉、淀粉、豆沙馅、芝麻。1、盆中放糯米粉和淀粉(玉米淀粉最好,土豆淀粉也可以)两者1:1的量2、少量多次加入开水,一边加一边搅拌至没有干面,呈面絮状。
3、稍微放凉后用手揉成光滑的面团。4、搓成长条分成大小均匀的剂子。5、剂子擀成薄皮后包入豆沙馅(其他的馅也可以比如果酱,干果馅等等)6、用虎口收口,团成圆形。7、收口朝下放蒸笼里,在上面撒芝麻后上锅蒸10分钟即可。
怎么样,是不是特别的简单,连发酵和醒发都不用就可以直接蒸,而且蒸好出锅就可以吃。口感粘软有嚼劲,口味香甜,而且糯米性温滋补,红豆利水健脾两者完美搭配,健康有美味。
如果你是厨房的新手小白一定要试试这个做法,你一定会成功的。你距美食只差一次动手的距离关注我学做更多美食。
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